Juhlapäivä

Neljä vuotta sitten minusta tuli Rouva. Kyseisenä päivänä Valtteri sai nimen ja me sanoimme tahdon.

Tänään vietämme päivää ihan arkisissa merkeissä: äiti aamuvuorossa, Valtteri hoidossa ja isä työreissulla. Valtterin kanssa kun päästiin kotiin oli ruokana arkista jauhelihakeittoa ja jälkkäriksi mehujäätä. 

Mutta huomenna herkuttelemme kaikki yhdessä Pätkiskakulla. En oo aikasemmin tuolla reseptillä tehnyt, ja kyllä oli pakko hieman maistaa minkälaista massaa sitä onkaan tekemässä. 

Täytyy sanoa, että oli aika nam ;)

Tein hieman muokatulla ohjeella:

1,5 pötköä tummia täytekeksejä (esim. Dominoita)

75 g voita tai margariinia

2,5 dl Flora vispiä
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2 prk Kidius karamelli-suklaavanukasta
1 pss (140g) Pätkis-paloja
1 tl vaniljasokeria
0,5 dl sokeria

4 liivatelehteä

Tein kakun pieneen vuokaan (halkaisija 20cm), koska en halunnut sellaista ohutta lättyä.

Nojoo, ainekset mahtuivat vuokaan juuri ja juuri.

 Huomista odotellen!